警固ブッチャー

# 食品

NYスタイルの味と技法を用い、他とは一線を画す「本場」の熟成肉の旨さを提供しています。厳選した赤身肉を温度と湿度を一定に保った熟成庫でじっくりと時間をかけて約3週間。電磁波振動により、細胞を壊すことなく水分のみを飛ばすドライエイジングの技法によって、同店の熟成肉は生み出されます。

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