博多回回、HAKATA KAIKAI

博多回回、とは

博多回回、とは

コロナ禍の影響が長引く昨今、私たちは大きなゲームチェンジを迫られており、お客様との接し方も同様に変化対応を余儀なくされています。

レストラン事業そのものが変革を求められる今、こうした課題に取り組むべく「博多回回、(はかたかいかい)」を立ち上げました。大手ECモールとは一線を画し、独自の単品からギフト商品などを取り揃える九州の食のセレクトショップを目指します。

博多は、いにしえの昔から九州の玄関口であり、その食の豊かさと美味しさは全国に知られるところです。

また「回回」の文字には博多のお店を食べ廻る、と4つの口の字を人に見立て、複数人で食事や会話を楽しむ意味が込められています。

博多で始まったサービスで「博多」回回、と命名されました。

始まりは博多の周辺地域名レストランから中心に集めた銘品を全国にお届けし、将来的には例:JAPAN回回にサイト名を予定しており、その中の対応地域の一箇所を博多回回、で、そこから始め日本全国に対応地域を増やす予定です。

本来ならば食べ歩きやはしご酒を楽しみたいところですが、自由奔放には出来ない今、美味しいものを楽しみたいという皆様の気持ちに寄り添い、その課題解決に「博多回回、」は取り組んでいきます。 

福岡の銘品や逸品を「博多回回、」が皆様に代わって選りすぐり、ワンストップでお届けし、より豊かな食生活シーンをご提案します。

参加ブランド

参加ブランドの選定基準は有力レストラン、有名シェフ、老舗、職人の逸品や、食にまつわる銘品、拘った高級食材、調理道具等が対象になります。
現状参加確定企業は14社の全50社ほど参加を予定しております。

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運営会社運営会社運営会社

運営会社

私たち「IMD Alliance株式会社」は、Authentic(オーセンティック/正統で本格的)なホテルや旅館、レストランを運営する会社です。活動拠点は福岡を中心として、長崎・東京でフードビジネスを展開中。和洋中、鮨、カフェなど、多岐に渡る店舗を運営しています。必要なシーンに合わせた美味しい料理を提供しています。レストラン事業の他ホテル出店に併せ、ホテルのコンサルティングも進めていきます。

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